ＩＨクッキングヒーター：オール電化

１２月になり、ぐっと寒くなってきました。
いよいよ冬本番。
おでんにキムチ鍋、ちゃんこ鍋・・・など、この時期大活躍するのが土鍋ですよね。
オール電化にはとっても関心があるけれど、ＩＨクッキングヒーターじゃ土鍋は使えないものねぇ・・・。
そこがネックになってオール電化を躊躇してしまうのはもったいない！！

確かに、ＩＨクッキングヒーターには使える鍋と使えない鍋があり、土鍋もそのひとつとされてきました。
しかし、普及率は増える一方のオール電化住宅やＩＨクッキングヒーター。
今では、専門店にいかなくてもホームセンターなどでＩＨ対応のお鍋を購入できるようになりました。
その中に、土鍋もちゃんとあるんですよ。

でも、結局鍋を買い換えなくてはいけないんでしょ？
という不満の声にお答えして、最近では、お手持ちの鍋をすべて使えてしまう画期的なＩＨクッキングヒーターが登場してきています。
オールメタル対応のＩＨクッキングヒーターなら、今までタブーとされていた銅やアルミ素材の鍋も使えるようになりました。
お鍋って、そうそう壊れたり痛んだりすることがないので、長年使っているものも多く、愛着がわいてくるものです。
それを従来どおり使えるのはうれしいですよね。
「メタル」ではない土鍋は、やはり買い換えるしかないかというと、そんなことはありません。
加熱箇所が３口以上ついているＩＨクッキングヒーターの場合、１口だけ発熱の仕組みが異なる「ラジエントヒーター」になっているものがあります。
このラジエントヒーターは調理器具を選びませんので、土鍋はもちろんのこと、網でお餅やするめをあぶることだってできます。

ＩＨクッキングヒーターは調理器具を選ぶ、というのは、もう過去のことになりつつあるのですね。

情報収集して、疑問は解消できたけど、やっぱりオール電化に踏切るのは少し不安・・・。
文字による情報は、資料やインターネットで比較的簡単に得られますが、実際に使ってみないとわからないところってありますよね？
特に、キッチンに立たれる奥様にとって、ＩＨクッキングヒーターの火力の実力は確かめておきたいところです。
オール電化住宅を模擬体験！とまではいきませんが、卓上用ＩＨクッキングヒーターなら、お手軽にＩＨクッキングヒーターを試してみることは可能です。

卓上だからといって、鍋料理やお好み焼きなどだけにとどまらず、ガスコンロの代用品として使ってみましょう。

煮込み調理中に吹きこぼれても火が消えることがないから安心、吹きこぼれた汚れもさっとふき取れるからお手入れが簡単。
など、煮込み料理には向いているとされるＩＨクッキングヒーター。
火力が決め手の炒め調理も是非チャレンジしておきたいところですね。

自分で納得するまで試すことができたら、オール電化への不安はかなり解消されるはずです。
I実力に充分満足できて、コンロをＩＨクッキングヒーターに切替えることになっても卓上用ＩＨクッキングヒーターは無駄にはなりません。
カセットコンロと同じように、これからの季節、食卓で鍋を囲むときに大活躍。
火を使うカセットコンロではできなかった「卓上天ぷら」も楽しめそうです。
燃料不足で慌ててカセットを買いに走る手間もなくなり、また、コンパクトに本体を立てて収納できるのも便利です。

こう考えると、オール電化を検討中の方だけでなく、すでにオール電化にお住まいの方にも、またそうでない方にも魅力的な卓上用ＩＨクッキングヒーターなのかもしれませんね。